Er zijn steeds minder mensen die uit eten gaan. Daarom kiezen veel vriendengroepen ervoor om regelmatig zelf etentjes te organiseren. Na een paar weken eten bij je vrienden, ben je nu zelf aan de beurt om een etentje te geven. Het gaat natuurlijk vooral om de gezelligheid en het bij elkaar zijn, maar toch maakt het wel uit wat je op tafel zet of welke drankjes je aanbiedt. Om deze reden kun je het beter van tevoren handig aanpakken, zodat je eventuele teleurstellingen kan voorkomen. Daarbij is vooral de planning heel belangrijk.
Zo geef je thuis een etentje
De tijd van voor een prikkie uit eten gaan, is voorbij. Per persoon leg je al snel 50 tot 70 euro neer voor een 3-gangen menu, in een gangbaar restaurant. Steeds mensen organiseren daarom zelf etentjes. Een etentje thuis geven is vooral leuk, maar het kan wel wat stress opleveren. Zo moet je een menu samenstellen, ervoor zorgen dat je genoeg tijd hebt om het eten te bereiden. Bovendien moet wat er op tafel komt ook nog gaar zijn en goed smaken. Heb je een mislukking, dan kun je maar beter wat achter de hand hebben. En na het borreltje kun je samen met je vrienden besluiten om er nog even op uit te trekken.
Bedenk een menu
Het begint natuurlijk allemaal bij het menu. Een bord friet met bitterballen is niet echt een maaltijd, dus we raden je wel aan het iets uitgebreider aan te pakken. Een voorgerecht kiezen is gemakkelijk. Kies voor een soep of antipasti. Op deze manier kun je het gerecht alvast voorbereiden en heb je minder stress als je in de keuken staat. Bereid daarna het toetje voor. Nu lijkt het alsof we wat gangen zijn vergeten, maar niets is minder waar. Een toetje kun je vaak van tevoren al volledig bereiden en dat voorkomt weer stress. Verder kun je voor een hoofdgerecht kiezen voor iets met vlees, zoals ossenhaas. Vervolgens zet je een overheerlijke risotto op tafel of kies je voor een lekker visje. Het zijn allemaal zaken die je binnen 40 minuten op tafel kan zetten. Houd er wel rekening mee dat je van tevoren naar de wensen van je gasten vraagt. Vlees en vis is geen handige keuze als er vegetariërs in je vriendengroep zijn.
Doe slim boodschappen
Doe slim boodschappen en houd in de gaten wat je aan het doen bent. Een etentje geven en je uitsloven in de keuken is prima, maar je hoeft natuurlijk niet het wiel opnieuw uit te vinden. Kun je iets zelf niet goed maken, koop dan gerust kant-en-klaar uit de supermarkt. Zelf brood bakken is zo’n voorbeeld: leuk om te doen, maar ook een tijdrovend karwei. De kans dat het mis gaat, is ook nog eens behoorlijk groot. Net als het maken van sauzen als mayonaise. Het gaat om een vriendenetentje. Het is geen open sollicitatie voor Gordon Ramsey’s nieuwste restaurant.
Vergeet de borrels niet
De borrelhapjes mag je natuurlijk niet vergeten. Je gasten worden vanzelf hongerig, maar het eten is nog niet klaar. Het is dan niet gastvrij om je gasten zo lang met een lege maag te laten wachten. Sommige vrienden kunnen zelfs chagrijnig worden, omdat ze graag wat willen eten. Maar dat kun je gemakkelijk voorkomen door wat hapjes op tafel te zetten. Zet een paar mini-gerechtjes op tafel, zodat er altijd wat te eten is. Zo kun je cassavechips in huis halen, met een lekkere dip. Daarnaast kun je ook kiezen voor rauwe groente in dunne reepjes, als je vegetariërs aan tafel hebt. Verder kun je ook kiezen voor olijven of nootjes, die doen het altijd goed. Let op: zet niet te veel op tafel, want je gasten moeten nog eten. Zorg ervoor dat ze niet al vol zitten nadat ze het voorgerecht achter de kiezen hebben. Doe tijdens het wachten ook alvast een ronde drankjes. Zo blijft het gezellig.
Kies voor een open bar
Geen zin om zelf als een ober in de weer te gaan? Kies dan voor een openbaar. Pak een tafel en zet hier onder meer wijn en bier neer. Houd deze koel met ijsblokjes. Je gasten mogen dan zelf inschenken wat ze willen. Op deze manier hoef je niet alles steeds in de gaten te houden en is de sfeer een stuk gezelliger. Je kunt ook kiezen voor cocktails. Zet deze dan kant-en-klaar op tafel. Dat kan onder meer door deze in grote kannen te schenken. Houd de verhoudingen wel in de gaten.
Na het eten nog even weg?
Als het etentje dan eindelijk voorbij is, kun je ervoor kiezen om nog even met zijn allen weg te gaan. Ga nog even gezellig de stad in of breng een bezoekje aan het casino. Een leuke activiteit voor na het etentje met je vrienden en familie. Bovendien zullen ze zeker nog lang napraten over deze nazit.
Maar heb je geen tijd om naar het casino te gaan, dan kun je ook inloggen op een van de iDEAL casinos en hier kijken of het je geluksdag is, of die van een van je vrienden. Wie van je vrienden krijgt het voor elkaar om met de grootste winst naar huis te gaan?
