Amerikanus Breakfast

Instructies

1. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de spek tot het knapperig is. Haal het uit de pan en leg het op keukenpapier om het overtollige vet lekker op te nemen.

2. Gebruik dezelfde pan en voeg boter of olie toe als je het nodig vindt. Voeg de aardappelblokjes toe en bak ze tot ze goudbruin en gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper.

3. Verwarm een andere pan op middelhoog vuur en bak de eieren naar wens (bijvoorbeeld over medium, over hard).

4. Pleur de sneetjes brood in een broodrooster of in een oven.

5. Krab ondertussen even aan je ongewassen bips.

6. Leg de toast op een bord en leg de spek ernaast. Leg de gebakken eieren bovenop de toast, en de gebakken aardappelen naast de toast

7. Serveer direct en geniet van uw Amerikanus Breakfast!